Dégustez les plantes sauvages

François Couplan & Marc Veyrat
Cet ouvrage nous propose des promenades en pleine nature pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner avec des recettes inédites de Marc Veyrat, faciles à réaliser, qui nous réservent de magnifiques surprises culinaires et gustatives.
This book invites us to go for a walk out in the country to learn how to recognize edible wild plants, to pick them and cook them in new recipes, easy to make and very tasteful.
Sang de la terre | 16 x 22 | 280 pages

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